SA NO TO CHOLESTEROL!!!!

Assalamualikum..

Aku malas nak cakap belit2 panjang2 as mukadimah for today. Aku go straight to the ampang point then belok kiri masuk simpang 4 berenti kt trafik light than tunggu org bute melintas pas2 brek emergency depan kfc. Apesal kfc??? Kenape bukan gerai nasik lemak mak temah mahupon restoran nasik kandaq maulana??? Boleh jugak sebenarnya sebab aku nak cakap pasal cholestrol. Dalam makanan tu sume ade mengandungi paras cholesterol yang tinggi. Kenape tinggi??? Sebab die tak rendah...hua3. Ok aku rase patut g bunuh diri sekarang.

Kembali kepada topic on cholesterol. Ape yang jahat sangat pasal cholesterol neh??? Apesal sume orang tak suke die tapi asyik nak makan die jer. Sian dier tau. Tolong jangan wat cholestrol macam neh. Aku tak suke okeh. Mintak maap kat cik cholesterol skang. Sebab pe aku suh wat cam2??? Sebab cik cholesterol neh banyak jase die. Cholesterol ni amat diperlukan dalam penghasilan hormon2 dalam badan kiter seperti sex hormon, testosterone and also estrogen n progestron. Kalo x dak dah jd pondan kot.
 Auwww!!! Tapi tak bermakna mereka 2 tak ckup cholesterol. Bukan, tidak. Kenape mereka jadi begitu sila tanya mereka sendiri..ha3.. Free2 kene penyepak sedas kot. Seterusnya cik cholesterol juge amat penting dalam proses metabolism badan dan juga dalam synthesis of Vit D. Kirenye memang penting lah peranan cik cholesterol neh. Bagaikan seorang guru bahasa melayu di sekolah tamil, begitulah penting nya cholesterol.

homer!!pic from google...

Sekarang kiter pergi kepada the dark side of miss cholesterol. Pepandai aku je cakap choleserol neh pompuan kan.ha3. Kiter sebenarnya tak perlu consume cholesterol bebanyak sebab badan kiter boleh menghasilkan cholesterol. Lagipun, kite perlukan cholesterol dlm kuantiti yang sikit jek. Tak dak nye sepenuh mencurah-curah ke ladang gandum tuh. Sikit je dah cukup tuk menjalankan kewajipan die sebagai cholesterol. Tapi kiter ni pulak suker sangat la makan makanan yang banyak lemak. Aku x salahkan sape2 lah sebab sememangnye makanan yang berlemak itu sedap sebab lemak tu yang kasik flavor. 

Biler kiter makan makanan yang berlemak, lemak akan dihadam di dalam deodenum (bukan deodorant ye) and jejunum. Kat cni lemak akan pecah kepada simple form oleh enzyme2 yang berkenaan. Kemudian simple form of lemak2 akan bergabung dengan protein menjadi lipoprotein untuk dibawa bersiar-siar dalam blood vessel n singgah dimane2 mereke diperlukn. Boleh singgah jap kt sua rasa layan concert. 

Lipoprotein 2 plak de 3 jenis. Jenis2 tu brdasarkn nisbah protein n lipid (lemak). Nisbah lemak yang banyak berbanding dengan protein x elok ye. Sebab pe?? Sebab saiznye lebih besar n amount cholesterol lebih banyak. So senang die nak menempek2 kat tepi2 dinding blood vessel kiter. T biler dah banyak sangat menempek, lame2 blood vessel jadi makin kecik dan darah makin susah nak lalu. Darah berkata "apo la kocik bonar jalan neh??!!! eden nak jalan pon sosah, apo jkr neh x wat kojo ko!!!". Begitulah lebih kurang senario yang dialami oleh saudara darah. Biler dah jalan kecik, darah makin susah nak pam, jadi jantung kiter stress n boleh kene heart attack tau!!! Tambahan pula biler darah susah nak jalan, banyak tempat darah tak dpat g dengan bahagia. Contohnye, darah mungin tak dapat nak mendaki ke otak sebab jantung tak lalu nak pam, otak akan kekurangan oxygen, then otak tak ley nak fungsi dengan betul n strok atau angin ahmar pulak akan sebok2 nak datang. Angin satu badan laaa. Tambah lagi  masalah negara. 

So anak2, kurangkan la makan makanan yang nampak sedap(he3). Tapi kalau terlebih boley kurangkan. Banyakkan makan fiber seperti dalam buah-buahan. Tapi mostly fibre dalam oat sangat baik!!!Oat sangat baik, hormat orang tua, sopan santun, sedap mata memandang, boley buat menantu lah ye!!! Hahaha, mengarut sudah. Oat baik sebab die mengandungi beta-glucan yang mampu menurunkan tahap cholestrol dalam badan. Dengan erti kata lain oat ni serap lemak. Oat juge amat sesuai untuk dimakan oleh orang2 yang jarang2 melawat toilet. Hu2... Sebab oat ni de dietary fiber yang tak boleh didigest dlam perut. So, die akan serap air dan melembut najis n membutkan die lalu dengan mudah terus ke perigi putih yang cantik..ekekeke.. Boley kurangkn risiko buasir and kanser kolon tau. Hebat oat neh. Syabas oat!!!!

Akhir kata dari saya yang mengarut, please take care of our body. Badan ni nak pakai lama. Kalo rosak sparepart tak dak jual kat pasar malam. Pasar tani mahupun tesco extra pon tak dak jual. So makan makanan berkhasiat n stay healty. Yeargh!!!!!
(^o^)V

Korang suke makan burger?????

Assalamualaikum...

Baru aku sedar yang aku tak bagi salam tuk entri-entri sebelum neh (ewaahhhh cam banyak je entri aku dh buat kan..ha3). Baru petang tadi aku tulis pasal isu semase (semase ke??citer pasal melamin bukan dah jadi ancient history ke???) tapi aku macam tak puas hati dengan gaya penulisan aku. Nampak tak matang (pandai pulak kan). Aku bajet cam banyak je nak tulis. Depan laptop blank pulak. Hurmmm...Aku respek blogger2 yang berjaya menarik ramai follower. I RESPECT DENGAN YOU ALL LAH!!!!

Ok..Habis muqadimah yang tidak bertauliah. Aku nak kongsi sikit pengetahuan aku pasal daging burger. Daging burger kat sini aku refer pada burger patties (bukan crabby patties) yang dimasak di atas dapur panas di gerai2 tepi jalan. Tak de gerai tengah jalan ye.

ini burger patties courtesy from google

ini gerai burger...senyum bang..abang masuk blog saye..he3...

Sebagai seorang rakyat Malaysia yang kuat makan, aku pasti sume orang pernah at least skali makan burger gerai. Kadang-kadang lagi sedap dari big mek mahupun 'buger raje'. Aku dengan bangganye mengaku yang i love burger gerai....he3... 

Ok firstly, korang tau tak burger patties 2 made from what??? Buat dari daging la tak kan dedak ayam kot..pe ntah budak neh... Ayat dari watak khayalan yang direka sendiri oleh sutradara a_a yang terulung....ok abaikan... Kiter sambung balik lecture kiter hari ini ye anak2. Burger patties are made of approximately 90% of minced meat mainly beef, or hamburger use ham/pork with 10% of animal fat along with salt, spices for taste. Animal fat??? Ok, this ingredient pernah mencetus kontreversi suatu ketike dahulu (aku suke bukak blik citer lame kan). Korang penah dengar citer tak pasal daging burger yang dikatekan ade dicampur dgn haiwan comel berbunyi oink-oink tuh??? Sebenarnya bukan dagingnye yang bercampur. Tapi lemaknye ye tuan2 dan puan2. Kenape pkai lemak khinzir (sopan sket bunyi) bukannye lemak kambing atau nasik lemak mahupun masak lemak cili api??? Begini ye anak2... Lemak khinzir digunakan instead of other fat is because lemak khinzir are odorless, tak berbau walaupun tuan punye badan bau semerbak dan juge ianya color putih suci bersih serta tasteless. So maka biler ditambah lah ia ke dalam daging, ia tak akan efek rase and color daging tu tapi bole kasik daging tu lagi juicy. Maksud die biler toreh sket daging tu lpas masak nampak seperti ade coklat mencurah-curah ke ladang gandum lalu keluar dari kepingan daging itu (cube bayangkan sendiri). 

Dari segi color puler, color putih bersih macam pakai fair n lovely tu sangat sesuai untuk dimakan. Dah memang lumrah manusia nak makan mende yang cantik2 n sedap2 je kan. Kalau nak dibandingkan dengan lemak haiwan lein macam lembu or kerbau, lemak diorg agak kuning2 colornye. So kalau letak campor dalam daging sure orang geli nak makan sebab tengok ape kejadahnye mende kuning2 dalam tu kan. Tak cukup dengan tuh, lemak khizir ni highly available. Maksudnye senang sangat nak dapat lemaknye sebab dalam sekor pun dah teramatlah bnyaknye lemak. Memanglah dah sume montel2 n tembam2 je...Penah ke tengok babi kurus keding. Lagipun tak payah susah payah jage bagi makan beria-ia kat mereke tuh. Bagi la makn ape pon tanpa segan silu mereka makan justeru itu menambahkan berat badan. Itu pasal Khinzir adalah salah satu food source yang agak popular kat dunia. Sume orang nak makan mereke (aku tak nak..he3..) Insya'Allah burger2 kat Malaysia neh tak de lah dicampur dengan mende alah tuh...Hopefully lah kan..

Beik anak-anak, sekarang kiter proceed dengan cara-cara memasak daging burger dengan betul ye. Cara ini sangat berkesan hingga mampu membuatkan anda ingin menkmati burger setiap hari sehingga anda didiagnose dengan penyakit obesity serta cholestrol tinggi dalam darah (jangan caye). Cara masak ni tak la beza mane pon dengan yang slalu brader2 dekat gerai tu masak. Tapi ade sikit twist la. 

Ok firstly, daging tersebut hendaklah diletakkan diatas griller yang bersuhu lebih 60^oC kerana jika ianya dimasak dengan suhu yang kurang daripada itu microorganisma yang memang sejak azalinya hidup dengan daging mentah tidak akan terbnuh tapi sebaliknye membiak dengan riang gembira. Sebelum tu boleh letak marjerin or butter dulu atas griller ok. Seterusnya, sile masak daging burger selama 2minit 30 saat setiap side. Eh kejap giler, masak ke tak tuh??? Don't worry lah masak punye, daging tu nipis je kot. Step yang paling penting ye, mase meng'grill' sile jangan tekan2 daging tuh ye. Biar je dia bersantai atas griller tuh. Why? Biler anda tekan2, terkeluarlah fats dari daging anda tuh. Fats tu lah yang sebenarnye bagi flavor pada daging tersebut. Kalau dah terkeluar, memang ar rase daging tu tak sedap n keras semacam je. Dat's why jangan tekan2 ye anak2, picit pun jangan. So tak payah lah nak tambah kicap ke, sos ke ape ke time masak daging tuh. Diri dia memang dah dicipta dengan sedapnye. 

Lepas itu, boleh lah anda hidangkan burger patties anda di antara dua roti beserta sayur (kene seimbang ye).

cam sedap je kan..hu2...

Akhir kate dari saya...

Selamat mencube!!!!

(^o^)V

What to eat????

What to eat n what not to eat??? Sekarang ni macam2 x boleh nak makan. Why??? One becoz of technology n another because of human greed and stupidity.Technolgy??? Why tehnology??? Dengan technology terciptanye bahan pengawet, perase, MSG, and bla bla bla. Memang la mende alah tuh sangat bergune. Tapi nak pakai biar la b'pade2. Ni tidak ikan kering seco'et g letak preservative segelen...WTF??? Kalau letak banyak2 mende alah tu pon tak denye extend dia punye expiry date. Excess amount just akan mudratkan badan cantik kite neh. Kenape??sebab die TOXIC!!!! Lagi teruk sebab mostly preservative n other food additives are made synthetically. Maknenye mende tu chemical bukan from natural source. Memang ade yang dari natural source but sekarang lagi senang buat dlm lab je. Skarang neh bom pon bley buat dlm lab. Cakap pasal science aku de terjmpe 1 vid dekat utube pasal instant ice. How to make instant ice. Chekedout...



Kagum x???x kagum ke??aku sorg je la yg kagum neh. Ok fine...

Lagi 1 factor because of human greed and stupidity. Kenape aku ckp macam 2??? Greed sebab ade seseteng food company yang x jujur dalam berniaga. Sekarang ni kan barang2 dah serba serbi mahal. Raw material pon mahal nak mati. Nak mati pon mahal sekarang neh. So, diorg mengambil langkah drastik dengan mengantikan material yg mahal dengan yang murah punya. Dalam erti kate lain ganti barang bagus dgn brg yg cikai pnye. Tak paham??? Ok aku ksk contoh psl melamin dlm susu. Apesal di ltk melamin dlm susu???Apsal x letak tepi susu ke...dpn susu ke kan..kenape dalam???hurm...ni sbb melamin is a nitrogen base compound same mcm susu yg mengandungi protein. Melamin 2 akan naikkn protein content dlm susu yang dah di'dilute'kn sebab diorg nak untung lebih jual susu banyak2. Biler check protein content susu tuh, ianye menepati law in importing milk. Tak lebih tak kurang. Pastu budak2 minum dh jadi problem kan buah pinggang plak sebab tak boleh nak digest mende alah nuh. Sian budak2 tuh. Lagi satu yang ni aku baru dengar la. Pasal sarang burung. Yang ni lagi satu buat sakit hati je dengar. Ade ke patut pegi ganti sarang burung dengan kulit khinzir campor same white fungus. Biler dicampor kedue2 bahan tu ye tuan2 dan puan2, maka terhasil la sarang burung tiruan yang hakikatnye tak de kena mengene ngan burung pon. Nasib baik aku tak makan srang burung  hu2.. Korang makan ke?? Bawak2 la samak perut tuh..hu2...

Yang lagi satu pasal kebodohan manusia tu pulak pasal diorang tak pikir pasal rakyat jelate yang nk makan food product yang diorang buat tuh. Diorang dah tau memang la diorang tak kan bagi anak beranak diorang makan. Sesuke hati jeoperdize hidup orang lain semate-mate untuk periuk nasik sendiri. Ingat die sorang je ade periuk nasik. Orang lain x masak nasik la pulak kan. Ok ckup mengarut disini.

So lasltly, the moral of the story tanam sayur belakang umah, bela ikan dalam kolam, bela kambing lembu kat tepi padang and tanam padi sendiri..ha3.. Mengarut lagi. Moral yang sebenar berhati hatilah dlm memilih makanan yang anda makan. Senang je aku cakap kan ha3..

my first post!!!!!!

This is my first post!!!!!
giler excited..Orang giler pon x excited mcm neh...=p
Aku x la pndai sgt menulis...
But i will try my best..ha3..please don't mind my language...
this blog is just for fun....
Tapi dlm benakku tibe2 t'pikir de ke org nak bace blog aku neh...
hopefully adelah kan...
aku x ley nak specified pe sbnarnye blog ak neh sbb aku pon tatau...ha3...
anyway feel free to gives comment...

(^o^)V